In het kader van de Verspillingsvrije Week (9 – 15 september) delen wij graag heerlijke recepten die gebaseerd zijn op restjes. Zo hoef je geen eten meer weg te gooien.
Regelmatig heb je leftovers in je kast of koelkast liggen waar je niets meer mee doet. Maak er dan een lekker gerecht van! Maak van je overgebleven wraps een wrappizza, van de paprika en tomaatjes een maaltijdsoep en verwerk de leftover groenten en ei in een frittata. Ook kun je er een lekkere (pasta)salade van maken. En wist je dat een quiche een erg handig recept is om je leftovers in te verwerken? Je kunt er alle kanten mee op. Heb je nog oud brood liggen? Dan is het borrelbrood ook een hele goede optie! Of maak van je oude brood croutons voor in de soep.
